甘油三酯，是常规血脂检测项目中最基本的一项，若检测发现数值大于1.7mmol/L，就属于高甘油三酯血症，属于血脂异常的一种。

千万不要小看，甘油三酯身高这件“小事”。要知道血液中的甘油三酯含量只要大于1.7mmol/L，就会对血管造成伤害，且浓度越高，对血管及身体的危害越大。临床数据统计：甘油三酯每增高1mmol/L，男性和女性冠心病事件风险分别升高12%和37%。

更为严重的是，甘油三酯升高会导致血管堵塞，若堵在眼睛，会造成视力模糊甚至失明；若堵在心脏血管，就会引发心绞痛、冠心病、心肌梗死等疾病；若堵在大脑血管，就会诱发脑梗死。

所以，体检发现甘油三酯值高了，必须及时降下来。由于导致现代人甘油三酯升高主要与饮食有关，所以“管住嘴”是第一步，同时要想降甘油三酯，从饮食出发也是最好的一种选择。日常生活中，就有很多食物，就是专门“对付”甘油三酯升高的，可以多吃点，对血管有好处。