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老年人健康 粥是“最差劲”的主食?经常早餐喝粥的,该换菜单了

一日三餐要按时吃,还要选择合适的食物,才能提供丰富的营养物质维持生命活动之外增强抵抗力,若长时间饮食错误,所选择的食物营养单一,有某些有害物质,可能会病从口入,需要去了解饮食的注意事项。另外,许多人说不能喝米粥,米粥是最差的主食,并不营养,是真的吗?

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粥并非最差的主食,许多人早餐会喝粥,因为早餐大多数人不会大鱼大肉,吃很多油腻的东西,一般以清淡为主,米粥可以搭配其他多种食物,从而构成营养的早餐。

米粥好消化。可以感受大米的香味,另外可以搭配鸡蛋、乳制品、肉类食物、蔬菜等全面提供营养,而米粥作为能量来源,可以补充碳水化合物,和其他食物搭配着吃,自然不愁营养缺乏。

早餐能喝粥吗?

早餐能不能喝粥?这是许多人存在的疑虑,觉得早餐喝粥不健康,但是从身体的营养需求来看,碳水化合物是主要的一部分,若长时间所摄入的食物碳水化合物含量少,可能会出现乏力、精神状态差、能量供应不足等情况。

因此在早餐可以喝粥,但不能单纯只喝粥,应该搭配其他食物,食物的种类多,讲究饮食均衡营养,自然保持身体良好状态。如果挑食或者偏食,食物种类太过单一,可能就会带来影响。

如何正确吃早餐?

1、按时吃

早餐应该按时吃,在合适的时间吃早餐。有的人经常睡懒觉,等到很晚才吃饭,超过了九点钟吃早餐是不健康的饮食行为,一般早餐在七点钟到八点钟左右完成。

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如果吃完早餐的时间太晚了,可能会让身体长时间处于低血糖,饥饿状态,而后续吃了午餐,午餐和早餐时间太过接近,又不好消化,因此才说吃早餐要时间固定,在正确的时间去吃早餐。

2、吃得营养

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早餐要做到荤素搭配恰当,有的人早餐很应付,可能喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋或者喝一碗米粥就应付了一顿早餐,但从人体的营养需求,能量情况来看,单纯吃这些东西远远不够,早餐也要吃饱,吃好,多种类型的食物构成健康的早餐。

可以吃蔬菜、水果、肉类食物、各种各样的主食以及坚果、乳制品,这些食物能满足身体对蛋白质、微量元素、维生素、矿物质、膳食纤维的需求,才能越吃越健康。