中医学认为，陈皮，性味辛、苦，温，具有行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃的功效，常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等。
山楂，助消化，降血脂、抗动脉粥样硬化。可调理痛经、月经不调，抗衰老，好处真的太多了。
陈皮山楂酒具有健脾开胃、理气消胀的功效。适合于食少胃胀、消化不良、食欲不振的人群适量饮用。
现在正是山楂上市的季节，
自制陈皮山楂酒！无法抗拒的酸甜酒
做法：
1.山楂用食盐浸泡5分钟左右，洗净晾干，并去核
2.陈皮剪成细丝。
3将冰糖，山楂，陈皮一次放入蜜蜂罐中，并倒入白酒。（陈皮4片，山楂2斤，白酒3斤，冰糖半斤）密封后放在阴凉处，三个月左右就可以开喝了。
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