山药
有些人一碰去过皮的山药，皮肤就会很痒，主要是山药汁里的液蛋白对皮肤刺激很强。
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芒果
芒果含有氨基酸、蛋白质、果酸等成份，先天性过敏体质的人，吃了就有可能过敏。
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牛奶
也有的人对牛奶过敏，主要是对牛奶中的络蛋白不适应，喝了牛奶就拉肚子或者皮肤麻疹。
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花生
有的人则对花生里含有的蛋白质过过敏，更严重的情况是，闻到花生的味道就会身体不舒服。
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大豆
大豆中所含有的一种蛋白也会引起过敏反应，比如说皮肤发红，皮肤发痒，呼吸困难。
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小米
身体有免疫缺陷的人，则有可能对小米含有的植物性蛋白过敏，吃了会皮肤发红、瘙痒。
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海鲜
对海鲜过敏的人比较多，尤其是新鲜的海鲜，主要身体缺少分解海鲜中的组织胺的酶。
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